Battuta di gamberi
INGREDIENTI: 12 gamberi rossi;1 avocado;Olio Extravergine di oliva;1 lime. PREPARAZIONE: Eliminare la testa e il carapace dei gamberi.Battere i gamberi con un batticarne fino a farlo diventare un disco sottile.Mettere in frigo a risposare.Pelare l’avocado e frullare in un mixer la polpa con un pizzico di sale, il succo di mezzo lime, qualche...